青椒炒鲜虾的家常做法
用料:
虾 500g
青椒 100g
红辣椒 50g
葱姜蒜 适量
胡椒粉 少许
香辣虾仔的做法步骤:
步骤 1
将虾处理好，去虾头与虾线。然后用料酒、少许胡椒粉腌制十五分钟。
步骤 2
青椒、红辣椒、葱姜蒜切小块备用。
步骤 3
炒锅下油，烧热后先下辅料（辣椒与葱姜蒜），翻炒几下，将腌制好的虾下锅，翻炒两分钟后，焖五六分钟，放适量的盐和鸡精，翻炒一两分钟即可。
步骤 4
西兰花切小块后，热水烧开后，将西兰花放入锅中，滴少许香油可令西兰花颜色更好看，放少许盐，煮三分钟即可。排盘，上菜。
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青椒炒虾仁的家常做法
第1步，处理配料。
山药去皮切成滚刀块，马上放入滴入白醋的清水中浸泡，防止发黑。
鲜虾清洗干净，去掉虾头，开背去掉虾线。然后加少许盐料酒，胡椒粉，抓匀腌一下。
如果是剥虾仁的话。大人需要加盐，胡椒粉，料酒生粉抓匀以后放入冰箱内，冷藏半个小时再用。
切一些姜末，青红椒丝。
第2步，鲜虾炒山药的做法。
锅内先放少许水，水开后下山药焯水30秒马上捞出。
锅内放少许油，先把姜末和虾头放入翻炒到虾油出来。此时放入鲜虾翻炒两下。炒到虾壳变红后，加少许盐，料酒，胡椒粉，调味。注意：别手欠放酱油。
注意，如果是家人的话，需要油温4成热的时候，就把虾仁下锅滑熟，然后捞出。
此时放入山药块翻炒几下。锅边淋入少许清水大火烧开。翻炒两下，待山药熟后，撒少许葱花，青椒丝，翻炒两下，就可以出锅了。
虾能炒青椒吗
准备食材:青椒 3到5个，虾 20只，姜 料酒 两勺白胡椒粉油盐酱醋糖 适量
1、洗干净的虾，加入白胡椒粉和料酒，姜片去腥，腌制一会
2、把虾冲洗一遍，洗掉料酒味，再闻的话也是没有腥味的，保留姜。
3，锅烧热冒烟，不放油，下青椒炒干水份
4.、青椒水份炒干，下一点油，嘎嘎冒烟，家里油烟机不好用的话，按正常步骤走（先倒油再炒青椒），炒完盛出备用，这一步是让青椒更好吃，容易熟，吸收料汁。
5.调一个糖醋汁半碗水一勺生抽上色一勺淀粉（放多了会黏了吧唧）糖两勺醋两圈盐小半勺（虾没去头脱皮，不会太进味，盐主要让青椒进味）搅拌均匀，油热大火炒虾，虾变色熟了以后，下青椒慢慢炒一会，让虾吸收青椒的香味
6.开大火，下料汁，料汁下锅前再搅拌一下，淀粉会结块沉底，收干汤汁，留一点蘸着吃，出锅装盘。
青椒炒虾怎么做
1、准备鲜虾20只，薄皮辣椒4个，酱油适量，盐3g左右，葱花少量，蒜末少量，料酒少许
2、薄皮辣椒洗净掰成小块，锅里放油烧至六成热，加入辣椒小火慢慢翻炒，可以少加一点点盐，炒软后盛出备用
3、锅里加油烧热，倒入洗净的虾，中火翻炒至虾变红，放入葱花和蒜末继续翻炒均匀，倒少许料酒。
4、把之前的辣椒倒入锅内一起翻炒均匀，倒适量酱油，中小火翻炒片刻，加盐调味，根据自己的口味，加入适量水煮沸，出锅前留少量汤汁即可。
青椒炒虾的做法大全家常菜
食材
海虾 30只 、 葱姜蒜 适量 、 郫县豆瓣酱 一勺 、 料酒 适量 、 生抽 少许 、 白糖 少许 、 干辣椒 3个 、 花椒粒适量 、 香菜适量、 小青椒 一个 、 水半小碗
烹饪步骤
1.虾洗干净，剪去虾须和虾枪，开背，用牙签去除背上的虾线。
2.姜葱蒜切片切丝都可以，青椒切块切丝均可。
3.起油锅，下花椒粒煸炒出味后铲出来不用，下干辣椒、姜葱蒜煸炒一下出味，再加一勺豆瓣酱继续翻炒直止红油炒出来。
4.把虾倒入一直翻炒至两面变色，加入料酒和白糖，不停翻炒
5.最后加一点生抽和半小碗水，放上青椒大火翻炒收汁装盘
辣椒炒青虾的家常做法
用料：基围虾一斤、土豆2个、花椒1小把、糖1小把、蒜4瓣、干红辣椒6个、啤酒1瓶
香辣虾的家常做法步骤：
步骤 1、去掉虾头，开背，剪掉虾线。
步骤 2、把虾冲洗干净，起锅烧油把虾翻炒，放点料酒，去腥。虾变色后关火放入盘中准备。
步骤 3、削好土豆，切成土豆条，用水泡好，以免变黑。 泡一会后，沥干起锅放油翻炒，熟到5分装盘
步骤 4、切好葱姜蒜，一小把花椒，油热下锅翻炒，炒出香味把虾导入继续翻炒
步骤 5、加入土豆一起翻炒，调料，加点香叶，桂皮，八角
步骤 6、倒入适量啤酒，煮，放点老抽上色
步骤 7、收汁，起锅
青椒炒虾的做法大全
做法
1、准备两把龙口粉丝，提前用清水泡软，大虾去头去壳挑去虾线，留着虾尾。
2、大虾从背部划一刀口子，两头不要划断。
3、将虾尾巴从划好的口子穿过去，依次做好所有的大虾。
4、泡软的龙口粉丝卷成卷，将虾仁放在粉丝中间。
5、锅中倒油，先倒入一半的蒜末和香葱炒至焦黄，再倒入剩下的一半炒出香味关火
6、倒入一勺蚝油，两勺酱油搅拌均匀。
7、将炒好的蒜蓉酱汁淋在粉丝上面，锅中烧水，水开放进去大火蒸15分钟。
8、蒸好的蒜蓉粉丝大虾，撒上葱花、辣椒圈，淋上一些热油即可。
青椒炒鲜虾仁的做法
主料
虾适量
辅料
红尖椒适量 泡菜适量 生抽适量 香油适量 姜适量 蒜少许 葱适量
步骤1
P1、p2去虾头、虾尾。虽然这个基围虾是海产品，不去肠也算干净，不过我还是去了肠的，避免吃下去沙沙的
步骤2
p2、p3洗净，倒入芝麻香油和生抽（老抽虽浓，却没生抽鲜美），姜蒜码味，20分钟
步骤3
P1、P2，选大葱中稍细的葱，刀面斜切成段；P3-P4，蒜成片，姜成丝，红辣椒和泡菜成碎末
步骤4
油熟后，倒入码味后的虾，翻炒5成熟后倒入辣椒、葱、泡菜，起锅。
青椒炒小虾的家常做法
步骤 1
鲜活河虾
步骤 2
洗净控水备用（有时间或者招待客人的话建议把虾头的虾须去掉）
步骤 3
准备好红头葱、青椒、红椒、生姜切小备用
步骤 4
起锅无油加热，入控干水分备用的河虾炒干水份。
步骤 5
入锅翻炒，建议用大火，这时不要分心专注这一件事情，怕翻炒不及时糊锅了。
步骤 6
翻炒一会儿后慢慢变红色了
步骤 7
再炒干水份后盛出来备用
步骤 8
半成品
步骤 9
炒干水份的锅好好洗干净再热锅放油，爆香姜葱。
步骤 10
入河虾爆香
步骤 11
把虾推一边（偷懒的操作），油够多的话直接入青红椒及朝天椒爆一下
步骤 12
辣椒加点盐翻炒片刻
步骤 13
把推一边的虾和辣椒一起翻炒
步骤 14
加点料酒炒一下，闻到香味关小火
步骤 15
再入一点生抽调味即可。
步骤 16
没时间去虾须看起来有点粗暴
虾炒青椒做法大全家常
可以啊，介绍做法： 青辣椒炒西葫芦 主料 青辣椒50g 西葫芦160g 辅料 油适量 盐适量 青辣椒炒西葫芦的做法步骤 1.西葫芦切片。 2.青辣椒切小圈。 3.起油锅，下西葫芦，快手滑散炒至断生。 4.下青辣椒圈。 5.翻炒均匀并入味，加盐调味即可。 小贴士 快手翻炒这道菜。 青椒炒西葫芦 食材 主料西葫芦1个 辅料油适量盐适量青椒适量 步骤 1.西葫芦和青辣椒切成丝 2.油锅烧热 3.西葫芦丝倒进去翻炒几下，均匀地沾上油 4.放盐 5.继续翻炒 6.可以适量加点鸡精，炒至丝稍稍变软 7.装盘即可 小贴士 西葫芦很容易熟，稍炒即可，如果炒得太久水分都会跑出来，口感就不好了，营养成分也会大量流失。
